Nos produits et prestations

Votre restaurant Le Relais du Leff à Chatelaudren vous souhaite de joyeuses fêtes à toutes et à tous!

 

Pour les fêtes de fin d’année,
Le Relais du Leff vous propose à emporter :

 

Canapé froid

   La pièce…………………………………………………………………………………………….0,80 cts

Le plateau de 25 pièces …………………………………………………………………........18,00 €

Le plateau de 45 pièces…………………………………………………………………..........32,00 €

 

Pain surprise…………………………………………………………………………………......25,00 €

Environ 45 minis sandwichs variés ( jambon, saumon fumé, jambon fumé, mousse de foie )

 

Foie gras « Maison » et son chutney de pomme et tomate 12,00 € les 100g
 

 

Menu complet à emporter 28,00 €

Amuse Bouche de Noël…..

 

La blanquette de lotte et saumon au jus de pommes, légumes croquant et tuile au sarrazin….12,00 €

 

Le filet mignon de veau rôti, crème de cèpes, pomme de terre farci au parfum de bacon et flan de céleri…. 13,00 €

 

Palet croquant chocolat noisette, sauce caramel au beurre salé 3,00 €

 

Réservation au 02 96 74 10 33

 

 

 

 

Pour vos cocktails dinatoire:

 

 

Réservation au 02 96 74 10 33

 

 

 

Pour vos cocktails dinatoire:

 

 

Réservation au 02 96 74 10 33

 

 

 

 

Les Plats à emporter sur commande

 

Jambon fumé braisé, sauce mader et champignons 7,00 €
Lasagne "Maison pure boeuf" et salade verte  7,00 €
Escalope de poulet au tandoori et légumes croquants 7,00 €
Tartiflette reblochon lardons et salade verte 7,00 €
Escalope de dinde farci au fromage et bacon 7,00 €
Filet de porc à l'estragon  7,00 €
Cuisse de poulet fermier Basquaise 7,00 €
Crépinette de boeuf aux lardons 7,00 €
​Tajine de volaille et semoule ​7,00€
Sauté de porc au curry et pommes 7,00 €
   

Mais aussi...
 
Tartelette Saumon Fumé et cabillaud aux petits légumes 6,00 €
Terrine de saumon, sauce cocktail et crevettes 6,00 €
Mousseline de poisson au St Jacques, velouté de poireaux à la coriandre 8,50 €
Croustillant de bar et St Jacques aux petits légumes, beurre de ciboulette 12,50 €
Filet de poulet farci au parfum de foie gras 8,00 €
Mignon de porc à la moutarde à l'ancienne 8,00 €
Rôti de veau (épaule) au romarin 8,50 €
Cuisse de canette Française en civet de vin rouge 9,00 €
Craquant de pintade Forestière 9,50 €
Filet de canette aux épices douces 9,50 €
Noisette de quasi de veau rôti forestière de champignons 12,50 €
Tournedos de filet de boeuf 14,50€
​Joue de porc braisée au cidre 8,50 €
2 garnitures au choix:  
Gratin de pommes de terre                          Riz aux petits légumes  
Purée Maison                                               Haricots vert et champignons  
Ratatouille (en saison)                                  Semoule  
Gratin de pommes de terre et légumes  

 

 

MENU A 25 €
Menu uniquement au restaurant

 (vin blanc, vin rouge, café compris - sans apéritif, sans fromage)



***
Lieu noir au lard fumé, riz mêlé aux légumes.
ou
Craquant de Cabillaud au beurre citronné, riz tomaté
ou
Croustade aux deux saumons, verdurette de salade à l'huile de sésame torréfié

***
Joue de porc fricassé au cidre et pommes et sa garniture...
ou
Filet de volaille pané à la chapelure fine, sauce foie gras et sa garniture...
ou
Crépinette de boeuf aux lardons, jus à l'estragon et sa garniture...

***
Tarte tatin, "faite maison", crème glacé à la vanille
ou
Eclair à la crème de spéculos et éclat craquant de chocolat
ou
Tartelette chocolat, banane, glace vanille

***
Café
 

MENU A 30€

Menu uniquement au restaurant

(apéritif, vin et café compris)
(27,50 € sans fromage)

 
***
Kir vin blanc ou Breton et quelques canapés

  ***

Cabillaud aux amendes torréfiées, beurre blanc à la ciboulette et riz basmati aux petits légumes ...
ou
Dos de lieu noir au velouté de poireaux à la coriandre et flan de légumes aux épices douces ...
ou
Escalope de saumon au lard fumé et crème de carottes au cumin, flan de panais ...

***

Mignon de porc Français poêlés, sauce moutarde ancienne et sa garniture ...
ou
Filet de canette rôti sur la peau, caramel d'épices et garnitures assorties ...
ou
Suprème de poulet Français, farci au foie gras, sauce aux cèpes, et sa garniture ...

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Fromages et salade

***
Dessert au choix: voir la carte, ci-jointe

***
Café

 
MENU A 36 €
(33,50€ sans fromage)
Menu uniquement au restaurant
 

***

Kir pétillant et quelques canapés


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Blanquette de lotte au jus de pommes, légumes racines à la vapeur et tuile dentelle...
ou

Filet de Bar Poêlé sur la peau, risotto au bacon et beurre blanc fumé ...

ou

Pressé de Boeuf Français au foie gras, confiture d'oignons rouge, toasts et salade mêlée ...

 

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Croustillant de pintade et ris de veau, forestière de champignons et sa garniture ...
ou
Epaule d'agneau désossée puis farçi, sauce au romarin et sa garniture ...

ou

Pièce de boeuf marquée au grill, beurre maître d'hôtel et sa garniture...



*****


Fromages et salade


***
Dessert au choix: voir la carte, ci-jointe

Café

 

 

MENU A 44,00 €

Menu uniquement au restaurant

 

(apéritif, vins et café compris)

 

***

 

kir pétillant et quelques canapés

 

****

Croustillant de bar et langoustines, aux petits légumes, bisque de crustacés.

ou

Brochette de St-Jacques au beurre blanc fumé, pommes de terre écrasée à la ciboulette et moutarde ancienne ...

ou

Foie gras Frais, cuit maison, chutney confit et toast campagnard

 

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Filet mignon de veau à la crème de cèpes et sa garniture...

ou

Tournedos de filet de boeuf sauce foie gras ou béarnaise et sa garniture...

 

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Chaud froid et fromages et salade

 

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La grande assiette gourmande de desserts

 

Café

 

 

LA CARTE DES DESSERTS DU RELAIS DU LEFF:
 
Eclair "Maison" à la crème de spéculos, glace de rhum et raisin
 
Croustillant de pommes et poires sauce caramel, glace vanille
 
Sablé Breton mousse caramel au beurre salé et poire pochée à la cannelle
 
Pailleté chocolat poire, sauce chocolat chaud
 
Mille feuilles citron et chantilly au chocolat
 
Tarte Tatin Maison, crème glacé à la vanille
 
Nougat glacé Maison au coulis de fruit rouge
 
Tartelette chocolat, banane, crème anglaise à la vanille bourbon et tuile au miel
 
Dessert aux fraises, en saison
 
 
 

 

Nous contacter
Afficher le nº de téléphone 02.96.74.10.33
Horaires

Ouvert du lundi au vendredi
de 9 h à 17 heures
le week-end uniquement sur réservation pour des repas de famille, association…..